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usdt充币教程(www.6allbet.com):中国最大葡萄酒产区立规 烟台灌装产物“心病”能除?

日期:2021-01-20 浏览:

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  作者: 栾立

  [ 烟台是中国现代葡萄酒工业的发源地和最大产地,拥有葡萄酒企业162家(取得生产许可证的企业),年产量占天下的三分之一。 ]

  遭遇多年低迷后,产区化也被以为是中国葡萄酒行业实现“翻身”的条件之一,但海内产区缺乏有用珍爱的难题一直待解。

  第一财经记者领会到,从2021年元旦最先,《烟台葡萄酒产区珍爱条例》正式最先实行,以地方立法的形式对产区举行规范,在业内看来,烟台产区珍爱条例出台对推动烟台产区和中国葡萄酒行业生长意义重大,但要害在于能否真正落地。

  葡萄酒产区的尴尬

  在外洋,特别是在法国、意大利等传统葡萄酒产国,往往执行严酷的葡萄酒法定产区制度,确保了产区内葡萄酒的品级分层、品质质量等,并会将产区的葡萄品种、酿酒使用的比例等写进法律划定,一方面确保了产物质量,另一方面严酷的分级制度也有利消费者确立认知和辨识,因此入口酒的市场推广也多以产区为单元团体亮相。

  近年来,中国葡萄酒在产区化生长上不停寻路,包罗打造产区的特色和观点,从而实现差异化和突破;与此同时,由于产区内单个酒庄个体较小,无力负担大量的市场推广和拓展用度,因此团体抱团、产区化生长,也成为各地政府推动当地葡萄酒行业生长的一个主要抓手,这也相符国际葡萄酒行业生长的老例。

  不外海内在产区珍爱上却一直面临“无法可依”的尴尬,虽然行业中关于葡萄酒立法的呼声甚众,但在烟台葡萄酒产区珍爱条例出台之前,海内仅有宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区在2012年出台过地方立法的产区珍爱条例,而其他山东、河北等传统葡萄酒产区则一直“裸奔”。

  造成这一问题的缘故原由,一方面与海内现代葡萄酒产业生长历史较晚,导致中国葡萄酒产业生长缺乏顶层设计有关;另一方面,立法需要通过地方人大,产区葡萄酒企业和当地葡萄酒主管部门推动立法的难度较大。

  在业内看来,宁夏作为新兴的葡萄酒产区,自己政府在葡萄酒行业生长的重视程度上就和其他产区有所不同,但烟台葡萄酒产区珍爱条例的出台对中国葡萄酒产业影响的意义更为深远。

  记者注意到,在元旦实行的烟台葡萄酒产区珍爱条例中,从酿酒葡萄莳植及珍爱、政府服务保障、葡萄酒质量提升等内容举行计划和制度设计,针对产区珍爱、基础设施建设配套、品种选育、质量平安追溯系统建设、地理标志和证实商标使用等12个方面举行规范。

  烟台是中国现代葡萄酒工业的发源地和最大产地,拥有葡萄酒企业162家(取得生产许可证的企业),年产量占天下的三分之一。与此同时,烟台产区内也包罗多家海内主要的葡萄酒上市公司,如张裕(000869.SZ)、ST威龙(603779.SH),以及长城葡萄酒的海岸工厂等。

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  在此前的政策解读会上透露的信息显示,烟台产区在优势日益形成的背后,产业生长瓶颈也越来越突出。随着近年土地占用和生产酿酒葡萄成本增加等缘故原由,酿酒葡萄莳植面积逐渐萎缩。同时部门企业在利益的驱动下,假借烟台葡萄酒品牌非法牟利,严重扰乱了烟台葡萄酒市场秩序。

  烟台市人大常委会法工委主任张迎明示意,希望通过立法的方式,珍爱莳植面积和烟台葡萄酒的品质,以及珍爱企业权益和维护烟台葡萄酒的声誉。

  深圳智德营销总经理王德惠告诉第一财经记者,珍爱条例的实行,对于烟台产区和中国葡萄酒产业都意义重大,一方面临烟台产区而言,条例指明晰产区未来生长的偏向,同时对产区内此前滋生的问题举行净化和规范;另一方面,烟台产区在中国葡萄酒产业生长中扮演着主要的角色,其知名度和体量都是最大,为推动海内葡萄酒产区化进一步生长提供了借鉴。

  能否落地是要害

  记者领会到,业内对于烟台产区珍爱条例的实行示意支持,但也有部门酒庄庄主以为,条例中部门细则尚未出炉,而珍爱条例能否施展应有的作用,要害还看能否真正落地。

  有蓬莱某酒庄负责人告诉第一财经记者,烟台区域做葡萄酒的企业数目较多,但拥有质料基地的只有一部门,另有一部门企业通过外购散装葡萄酒回来灌装生产。酒庄的治理、人工等成本较高,而外购散酒的成本较低,但在产地上都标注烟台,也对酒庄的销售带来袭击,而部门企业为了卖出好价钱,采取了冒充名牌或以次充好的方式,也影响了烟台葡萄酒的整体声誉。

  从外洋入口散酒回国灌装产物的模式也很寻常,灌装产物并非都是问题产物,但由于缺乏明确的区分和规则,在某种程度上,灌装产物反倒成了烟台葡萄酒的一块心病。

  由于多数海内消费者对葡萄酒知之甚少,部门企业则行使散酒灌装产物牟利,近年来,山东省烟台市市场监督局也多次组织袭击侵权、冒充行为的专项行动,但仍有铤而走险者。

  第一财经记者克日在北京部门超市看到,在国产葡萄酒陈列区,有不少外观颇似入口葡萄酒,其实是使用外洋原酒的灌装,产地标注为烟台的产物,其中也有部门产物有“傍大牌”的嫌疑。好比在北京麦德龙超市中,有一款名为左岸拉图美乐干红的葡萄酒,正面酒标上没有任何中文字,很容易让人发生这是一款入口葡萄酒的误解,但在背标上才标注原酒来自法国,产地则是烟台,而位于波尔多左岸波亚克村的拉图酒庄也是法国知名酒庄,显然两者之间并没有直接联系。

  而在本次实行的烟台葡萄酒产区珍爱条例中,也试图对酒庄酒和灌装酒做出明确的区分。条例对烟台行政区域内生产的葡萄酒和烟台产区葡萄酒观点举行了界定,并对产区葡萄酒的质料泉源作出了划定,必须使用产自烟台葡萄酒产区并相符特定尺度的新鲜葡萄为质料,在产区内经特定工艺发酵酿制或者蒸馏而成,并获得国家地理标志产物专用标志;并要求酿酒葡萄莳植者和烟台葡萄酒生产者划分确立莳植档案和葡萄酒平安追溯系统;而羁系部门则加大了对仿冒和造假行为的责罚力度。

  不难发现,烟台市是希望通过立法的方式,规范和突出产区酒庄酒,来确立与灌装酒之间的区隔。

  上述酒庄负责人以为,虽然从条例上会对两种产物予以区分,但详细仍有一些细则有待明确,好比若何增强羁系,产区酒庄酒的职位若何凸显等等。此外外洋的法定产区制度是一套系统而严酷的生长系统,目前海内葡萄酒行业还在生长之中,暂时无法完全照搬外洋的法定产区制度,葡萄酒产业生长是一个历久工程,也希望在出台的细则中,可以加倍系统地计划、指导和珍爱产区内酒庄的生长。

  王德惠告诉第一财经记者,海内葡萄酒行业生长多年,一直存在一些通病,好比说计划无实行、有目的无计谋等等,烟台产区葡萄酒珍爱条例出台后,下一步就看若何让珍爱条例真正落地,才气施展其作用。

(责任编辑:王治强 HF013)